產品維護保養常識
一 制冰機系列：
日常清洗與維護
1.圍板和內膽的清洗
用戶在清洗和維護制冰機前，先將貯冰箱內冰塊清理干凈，確保關閉電源和水源。
用清水（可加入適量中性洗滌劑）擦洗機器圍板和內膽，再用軟干布擦干凈。
2.冷凝器的除塵
為了達到最佳使用效果，請您務必每三個月清掃冷凝器翅片表面的灰塵。清掃時打開制冰機前面下方的百葉窗（用兩手抓住百葉窗上框邊小心往外拉），使用吸塵器、小毛刷等清洗冷凝器表面的油塵，注意不要使用尖銳金屬工具清掃，以免損傷散熱片。
3.噴水管的清洗
ZF制冰機噴水管的清洗
噴水管需每半年清洗一次，清洗時，揭出端蓋，取出噴水管套管，用抹布擦去表面上的水垢，使得每一個小孔暢通。清洗完畢后再還原噴水管。
ZB制冰機噴水管的清洗
逐個擰開每個噴嘴螺母，清洗旋片，確保每一個旋片內部三個小孔暢通，清洗完畢后，再還原旋片，擰緊噴嘴螺母。
4.ZB制冰機的自動清洗
ZB制冰機設有自動清洗功能，當制冰機在制冰時，輕按機器背面的電器盒上的“清洗”按鍵，如右圖所示，機器制冷系統停止工作，將轉入自動清洗程序。整個清洗過程分清洗、漂洗和排水三個步驟，大約需三十多分鐘。為幫助清洗，用戶可向其中加入少許中性洗滌劑，清洗完畢后，制冰機將自動轉入制冰狀態。
制冰機長時間不使用時按以下步驟操作
1)關閉電源開關，拔下制冰機的電源插頭，切斷電源，同時切斷水源。
2)取出儲冰箱內的冰塊，并排空水槽內的水（可打開機器背面的排污閥蓋帽）。
3)從制冰機后部脫開供水管，并排空管內的水。
4)擦凈室內的水分，并打開儲冰室門，讓其充分干燥。
二 冷（熱）飲機系列
注意事項：
a、主機兩側應有大于30㎝的空間，有利于機器散熱，保證能正常制冷。
b、環境溫度不能高于40℃。否則會影響制冷效果和機器正常工作。
c、電源插座要三孔、10A，線徑1.5m㎡以上,有可靠接地裝置。確保機器能正常、安全使用。
d、電壓AC220V±10% （即198-242V ）50Hz。否則會影響機器正常使用。
e、倒入冷飲機飲料溫度不宜超過50度。
日常保養
1）保養拆洗前，必須切斷電源。
2）用中性清洗劑和溫水徹底清洗桶及桶上部分，清洗完部件后及時安裝。
3）應定期打開機器面板，用毛刷順著冷凝器片除去上面的灰塵，（油灰用除油劑清理）否則會影響制冷效果。
4）經常檢查密封圈是否密封良好，如老化須及時更換。
5）機器長時間不使用，必須清洗機器，存放在干燥通風處，飲料桶上不要擺放重物，以免損壞飲料桶。
6）飲料桶不要雙桶疊放。
三 雪融機系列
XRJ-12系列 XC112A XC224 XC336A
注意事項：
a、安裝順序為缸密封圈、密封套、攪拌葉片、飲料桶、活塞、手柄及彈簧、插銷。
b、安裝時密封圈要用水潤滑，便于飲料桶的安裝。
c、檢查攪拌葉片之間是否松動，裝配時，葉片頭部半圓槽與傳動軸半圓槽對準。
d、檢查密封套、密封塞、密封環是否損壞，要及時更換，同時地裝配時加上食用凡士林便于使用。
XF系列（XF124、XF220-W、XF230）
注意事項：
a、如要獲得最佳雪融飲品，請使用專用雪融配料進行制作。若是制作天然果汁等無糖雪融飲品，原料中含糖量不得低于15%（庶糖：水=1：5.5 ），否則容易損壞機器和制冷效果。不得使用糖精、甜蜜素、其它物質替代。否則會損壞攪拌器、攪拌電機。
機器保養
1、XC112A XC224 XC336A
1）按飲料缸的拆裝方法，定期用中性清洗劑清洗飲料桶以及附件，攪拌葉片每天檢查是否有松動現象。
2）機器使用期間，每半個月用毛刷上下清除冷凝器灰塵。
2、XF系列（XF124、XF220-W、XF230）
1）定期用中性清洗劑清洗儲料缸和制冷缸以及出液閥附件。
2）機器使用期間，每半個月用毛刷上下清除冷凝器灰塵。
四 冰淇淋機系列
日常保養
1.每天必須清洗攪拌器、出液閥、閥桿，檢查密封套、閥桿密封圈、出液閥密封圈是否損壞如有損壞需及時更換。同時在安裝時，密封套、閥桿密封圈都要抹上凡士林，便于使用。
2.機器使用一段時間后冷凝器會粘滿灰塵，導致散熱差，影響制冷效果，要定期清洗冷凝器灰塵。具體方法是：斷開電源，拆開圍板，用毛刷等工具清除灰塵，清理時請不要損壞冷凝器翅片。
3.機器使用一段時間后，攪拌系統的傳動皮帶可能被拉長，需及時調整。在斷開電源的情況下，拆開圍板，調節皮帶張緊鏍栓，保證松緊合適。
4.配清洗消毒液：2升左右溫熱水，滴入適量食品洗滌劑。
5.清洗飲料桶：將消毒液倒入飲料桶，打開開關攪拌2～3分鐘后，切斷電源，擦洗飲料桶以及攪拌器等。
五 展示柜系列
保養與清潔
A、展示柜使用一段時間后，應定期清潔展示柜。
l為了安全起見，清潔前請拔下電源插頭。
l取出箱體內的食品，使用軟毛巾或海綿蘸溫水如中性洗滌劑（如每公斤兩匙蘇打溫水溶液）清洗箱
內部。不要使用硬毛刷、鋼絲刷，也不要使用熱水、酸、堿或去污粉、汽油、香蕉水、丙酮等有
機溶劑清潔展示柜。清洗后，應揩抹干凈，待電器部分干燥后方可再開機，以免觸電。
l請使用浸有肥皂水的布抹洗展示柜外部，一般性清潔劑僅限于箱外表清洗時使用。
l必須定期清除壓縮機、冷凝器上的灰塵，以保證機器良好的散熱條件。
B、照明燈的更換
l照明燈參數為AC 220V，22W；
l更換照明燈時，先拔下電源插頭，切斷電源；
l用螺絲刀松開燈隔板上的螺釘，取下燈隔板；或拆開燈開關另一端的側玻璃，取下燈隔板，即可更換照明燈。
C、 展示柜停用時
l拔下電源插頭后再次開機，需要隔3分鐘后才可接通電源，以免影響壓縮機壽命，造成不必要的損失。
l如果展示柜需要停用較長一段時間，請首先拔掉電源插頭，切斷電源，然后清潔展示柜內部，打開展示柜門2～3天，使其干燥，以免產生不良氣味。
六 炒冰機系列
保養與清潔
1、每次使用完以后，切斷電源，用清潔溫熱水清洗機器表面，以免過多糖份粘附機器使機器陳舊。
2、使用一定時期后，卸下機器兩側圍板，清除冷凝器表面灰塵，保證機器的良好散熱效果。
3、長期不使用時應存放在干燥、無酸性物質及氣體環境中。
注意事項
1.除霜開關按下后，機器開始除霜，除霜完畢應立即關掉除霜開關，切不可長期使用開啟除霜開關，以免損壞壓機。
2.不要用水直接沖洗機器表面，清洗時可用毛巾擦拭，以免漏電傷人。
3.用毛刷清洗冷凝器表面，要求順著翹片方向刷洗。
